如何挑选食用油，其实选购食用油是有诀窍的，大家最好要注意以下几点：1、看颜色同一品牌的油，颜色相差无几，如果两桶一样牌子的油颜色差异明显，说明油的质量有问题了。不同品牌、原料的油颜色不相同，购买时注意区别。品质好的豆油为深黄色，一般的为淡黄...

烹调油既是提供人们所需脂肪的重要来源，也是烹调食物时不可缺少的物品。但目前，我国多数居民的烹调油摄入量过多，成为引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性病的危险因素之一，限制烹调油的使用量已成为我国居民防治慢性病的主要手段之一。　　《中国居...

1、盐盐是我们每天都要接触的调味品，现在我国普遍食用的是加碘食盐。精制碘盐用手抓捏时感觉较松散，而且颗粒均匀，咸味纯正。假碘盐闻着有氨味，口尝有苦涩味，手捏成团易散，而且容易受潮。另外，将盐撒在切开的土豆上，变成紫色的是碘盐，而且颜色越深含...

一、干果选购指南干果产品是人们日常生活中经常食用的休闲食品。目前市场上销售的干果主要有桂圆干（肉）、荔枝干（肉）、葡萄干、柿饼、红枣等。桂圆主产地在广西、福建、广东、台湾、四川等地。优质桂圆大小均匀，壳干硬而洁净，肉质厚软，核小，味道甜，煎...

很多人都喜欢喝牛奶，牛奶已经是成为了家用必备的一种饮品，但是你知道牛奶的质量是如何判断的吗?什么的样的牛奶是质量好的?对于牛奶的质量又是如何去判断的?判断的依据有哪些呢?挑选牛奶有哪些小贴士呢?一、保质期很多人买牛奶的时候第一看的就是牛奶的...

首先，买香油不能图便宜。500克芝麻的批发价至少要 6元钱，而500克芝麻只能榨出200克香油，最便宜的香油，500克的成本也要15元，所以，几元钱一斤的香油，怎么可能会是真的?因此最好去大超市，购买信得过的品牌。其次，大家在购买香油时，可...

现在我们是越来越注重我们的健康了，对于我们来说很多人都是开始吃粗粮的，正是因为粗粮的需求量开始增大了，这个时候我们很多的人就会不小心而买到假的粗粮了，所以我们在超市的时候就要注意知道哪些粗粮是真的哪些粗粮是假的。1、“全麦粉”改变粗粮淀粉类...

看颜色。一般来说，深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素，可以适当选择深色蜂蜜，如枣花蜜。质量好的蜂蜜，质地细腻，颜色光亮；质量差的蜂蜜通常混浊，且光泽度差。闻气味。不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异...

看色。正常的面粉，在通常情况下粉以呈乳白色，看上去细。但是太白就是问题面粉了，通常加了吊白块，这样的面粉是不可以去食用的。辨精度。好面粉手感细，粉粒匀细。劣质面粉手感糙，面粉抱团。闻气味。正常面粉有一股小麦固有的天然清香味。有异味的，说明已...

看品名分类。橄榄油的名称按其等级由高至低分为特级初(原生)榨橄榄油、原生橄榄油、普通原生橄榄油、油橄榄果渣油等。　　怎样选购优质橄榄油看加工工艺。如果是特级初榨(原生)橄榄油，通常是冷榨和精炼而成。按照新的食用油管理办法，加工方法必须在产品...